养殖业 1

肉鸽的哺育效果与利益剖析,湖北省肉鸽养殖富增加收入的好项目

养殖业 1

2012-06-13 15:02
安徽省肉鸽养殖从1986年引种以来,现已初具规模,肉鸽养殖遍布全省各地,成为广大农户致富增收的好项目。在肉鸽养殖数量逐步增长的同时,肉鸽价格也在不断攀高。

养殖业,肉鸽是和平、幸福、圣洁的象征。肉鸽(乳鸽)饲养作为一种特种养殖业,以其简单易养、生产周期短、投资少见效快,
肉鸽抗病性强,发病率低,风险较小,经济效益好。已成为一项发展农村经济,农民发家致富的一条好门路。养殖规模可大可小,根据江山目前的乳鸽销售渠道还是以活销为主,因此,养殖规模应以销定产为好,随着市场的拓展,不断扩大养殖规模。

2003年,乳鸽8~9元/只;2004年,由于禽流感的冲击,乳鸽9~10元/只;今年,市场上乳鸽已经售价13~15元/只,目前春节市场上乳鸽货缺价高。

肉鸽主要吃小麦、玉米、高粱、稻谷、豆类等杂粮,饲料来源广,食量小,饲料回报率高。每对种鸽每天只需要0.1公斤饲料,每年需要饲料36-40公斤,按目前市场购买价每公斤饲料2.0元,每对种鸽年饲料费约计80元。加上人员工资、房租水电等开支,每对种鸽的年成本约100元。而每对种鸽年产乳鸽6-8对,按目前市场价乳鸽每只10-15元计算,饲养一对种鸽每年可获纯利80元左右。一个劳力能饲养500对,每年能获纯利3-5万元。

省特种养殖业研究会常务副秘书长陆凤喜欣喜地告诉记者,今年肉鸽市场形势很好,肉鸽价格较为平稳。

 肉鸽一直为人们珍贵的滋补食品,我们所食用的肉鸽通常是不足一个月的乳鸽,所以说乳鸽不但是高级营养滋补佳品,还是名副其实的绿色食品。

肉鸽养殖经济效益好

现代科学研究表明,乳鸽不仅肉质细腻鲜美,而且营养价值很高,蛋白质及能量均居肉食品之首,为人类的身体健康提供足够的生命源,是人类理想的食疗、食补的最佳功能性食品,因此颇受人们青睐,销量日益增大。

陆凤喜介绍说,肉鸽抗病性强,发病率低,风险较小,经济效益好。鸽子主要吃玉米、小麦、稻谷、高粱、豆类等杂粮,饲料来源广,食量小,饲料回报率高。

有人曾经推测,乳鸽将逐步取代于肉鸡,现在看来,这种预言首选在南方城市逐步实现了,在沿海经济特区宾馆、酒店的乳鸽需求量日益增多,有“一鸽顶九鸡,无鸽不成席”的说法。

每对种鸽每天只需要0.1公斤饲料,每年需要饲料36~40公斤,按目前市场购买价每公斤饲料1.6元,每对种鸽年饲料费约计60元。加上人员工资、房租水电等开支,每对种鸽的年成本约80元。

我国人口众多,人民的生活水平在不断提高,膳食结构正在得到改善,在今后的肉食市场中,乳鸽将占有举。因此,不论是从肉鸽生产的发展潜力,还是乳鸽的销售市场来看,乳鸽消费的市场潜力是巨大的,肉鸽养殖业是有着非常广阔的发展前景的。

而每对种鸽年产乳鸽8~10对,按目前市场价乳鸽每只11~12元计算,饲养一对种鸽每年可获纯利80~100元。一个劳力能饲养500对,操作熟练的可以饲养1000对,按照500对计算,一个劳力每年能获纯利3万~5万元。

肉鸽市场前景可观

陆凤喜告诉我们,肉用乳鸽整个生长期全靠种鸽嗉囊中储存的鸽乳和发酵后的原粮供给。所以,乳鸽属纯天然绿色食品,深受消费者青睐。

此外,鸽肉高蛋白、低脂肪,是富含维生素、微量元素和氨基酸的滋补佳品。目前,在深圳、上海等地无鸽不成席已成时尚。乳鸽在国内、国外市场上货缺价昂,供不应求。就我省来说,产销缺口很大。据不完全统计,我省现有生产种鸽约120万对,其中60万对作为生产种鸽,年产商品乳鸽720万只,而市场需求量却在800万只以上。

我省星级宾馆有360多个,每个宾馆每天用40只乳鸽,年需求量为500多万只。而居民和中小饭店每天消费乳鸽1.4万只,年需求量约为500万只。按目前的消费水平,仅我省市场乳鸽的缺口量就达40%.我省规模大些的宾馆乳鸽的需求量则更大,如合肥的盛臣大富豪、梦都、梦城、金海港、西湖兰宝、独一处、蜀王、安徽饭店、和平国际大酒店,每天的需求量都在100只以上。

芜湖的老凌鸽子汤一个分店每天用量都在100只以上。目前,我省乳鸽的缺口都是从山东、河南等省进货弥补,所以我省农户养殖乳鸽是皇帝女儿不愁嫁。陆凤喜透露,前些年,乳鸽要等到28天才上市,可近年乳鸽出壳18~22天就被抢购一空。此外,乳鸽深加工、精加工产品已经上市,如乳鸽酱、乳鸽煲、乳鸽胶囊、烤乳鸽、沙田乳鸽、乳鸽口服液、鸽精等,深受消费者喜爱,给乳鸽销售市场拓展了更大更广阔的空间。

鸽业发展要靠养鸽大户带动

陆凤喜认为,肉鸽养殖由于经济效益好,发展速度快,在不久的将来会像养鸡、鹅、鸭一样占领农村养殖阵地,但我省肉鸽养殖业要发展就必须以养殖大户为龙头,带动周边发展,以便于传授技术、减少销售费用、降低饲料采购成本。

如省腾达肉鸽研究所,组建了肉鸽服务中心,为养殖户免费提供肉鸽饲养技术和信息服务,以合肥市中心带动了周边地区发展肉鸽养殖;舒城的海王鸽业、铜陵的环虎鸽场以供种、加收产品带动了周边肉鸽养殖业的发展;长丰的天佳鸽业以公司加农户的方式发展肉鸽养殖,逐渐形成了龙头企业;凤阳还建立了养鸽小区,以集中饲养、分散管理的方法发展肉鸽养殖,不仅方便了肉鸽的疾病防治,而且乳鸽销售价格每只比其它养殖场高出0.5~1元。

原标题:安徽省肉鸽养殖富增收的好项目