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Danmark短毛水貂年赚几十万So,新疆水貂养殖公司走强级成品路径

编者按:连续四年高位运行的貂皮价格突遭“腰斩”,价格下降40%,黑龙江省哈尔滨市的水貂养殖企业惨淡经营,甚至有一些企业不得不杀貂离场。

自从养殖了丹麦的短毛水貂后,这凶猛敏捷的“小东西”,每年能为他带来几十万元的收入。国内的品种和丹麦的品种还是有差异的,从饲养成本上讲几乎差不多,但是最后产出的含金量丹麦短毛水貂高,…

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和姗姗来迟的寒冷天气相比,今年,黑龙江省哈尔滨市的水貂养殖企业遭遇了前所未有的“严冬”:去年同期,每张公貂皮价格为470元左右,母貂皮为370元。今年,公貂皮每张280元,母貂皮每张190元。

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俄罗斯和中东市场的疲软也影响了中国的水貂养殖户们的生意。据山东省威海市文登区畜牧局副局长王永泉介绍,2014
年,文登区皮草出口量同比下降约30%。一直以来,俄罗斯都是文登皮草业务的最大海外市场。

一只丹麦水貂“拉动”小镇养殖业

进入冬季,天气渐冷,北方市场的各种皮草服装也纷纷亮相,各展风姿。爱美的黄莉一到哈尔滨就迫不及待地看起了时尚的貂皮大衣。

记者
黄莉:我现在是在哈尔滨当地一家皮草商城,今天来这儿特地来会一位老朋友,他说要给我介绍一位新朋友。这位朋友长得双眼炯炯有神,干练帅气,浑身透着一股利落劲,哎呦,电话来了。喂,你好,我已经到了,好,我现在就过去啊。

记者 黄莉:这儿的样子真多,而且做的很时尚。

黑龙江省哈尔滨市帽儿山镇水貂 养殖场负责人
徐家宝:这是我们当地有名的一家专卖店我给你介绍这位。

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记者:您好您好,您就是那位朋友啊?你好你好终于见到你了。

在哈尔滨从事多年养殖的老徐还卖起了关子,那这次他要给黄莉介绍的新朋友又是谁呢?

水貂属于鼬科小型珍贵毛皮动物,体型与黄鼠狼相似。身体细长、头部粗短,耳朵小,四肢较短。野生状态下生活的水貂常夜间活动觅食,听觉极为灵敏,性凶猛。水貂开始人工养殖以后,品种好、饲养技术较高的水貂仍然能保持被毛光滑而柔软、绒毛丰厚的特性,是制裘的上等原料皮。

哈尔滨市帽儿山镇水貂养殖场:

记者
黄莉:这个小家伙,啊呀,特别灵活,您看跑了,跑了,您看,跑得好快啊,

记者
黄莉:您瞧见了吗?刚才真是惊心动魄的一幕,这小家伙特别调皮。我们全体工作人员都出动了,终于把它抓到了。您看,我想您早就猜到了吧?其实他们要给我介绍的新朋友就是它。

这位朋友可是不简单呢,它是从丹麦来到我国哈尔滨的,刚来也才一年多时间。它们虽然看上去很可爱,却凶着呢,抓着它的时候得戴上厚厚的手套,否则就会被咬伤。以前这里养殖的都是中长毛的水貂,效益不高。现在让老徐最得意的是,自从养殖了丹麦的短毛水貂后,这凶猛敏捷的“小东西”,每年能为他带来几十万元的收入。

养殖户申玉香:你看我们今年这貂的品种跟去年不一样,今年貂品种特别好。都是这个短毛的。

山东养殖户 刘龙军:看这个貂,背毛非常平。

山东荣成特种养殖协会会长 王丰华:个头不小,个头不小。

记者 黄莉:你们几位是从哪儿过来的?

山东 养殖户 刘龙军:山东威海,荣成。

记者 黄莉:你们也是做貂养殖的吗?

山东养殖户 刘龙军:是

记者 黄莉:这个品种和你们现在养殖的貂有什么不一样吗?

山东养殖户 刘龙军:我们的品种很老化。

这几位山东来的养殖户养殖国产品种也有好多年了,听说这里引进了丹麦短毛水貂,特意来考察一下,您瞧瞧,就是专门奔着这个小家伙来的,看来,这从丹麦过来的短毛水貂很有人缘吧?那么这种水貂有什么特殊之处呢?

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黑龙江省哈尔滨市帽儿山镇水貂 养殖场负责人
徐家宝:“这只貂是短毛的,这只是中毛的,这里你就能看出来,这只毛就比较长,这就是中毛的,这只毛就是比较均匀,都是一样的,这个就是非常好的品种。它俩都属于咖啡色的,做出来
的皮张长毛的每张卖400多元,短毛每张的500多元。短毛做的衣服在市场上就受欢迎,也能卖个好价钱,中毛的就要差一些了,这个短毛的,它体型大,这个体重大约有7斤多,这个中毛的,体型比较小,这个貂的重量大约就是5斤多。体型对比,它俩就差距很大的。

其实,要说起貂皮来,在东北还颇有名气的呢。人参、貂皮、乌拉草就是着名的东北三宝。貂皮的珍贵在于能成为上好的裘皮原料,并素有”裘中之王“的美称。而我国东北地区与丹麦的纬度又很相似,适合养殖水貂,那么当地是怎样通过养殖水貂赚钱的呢?

黑龙江省哈尔滨市帽儿山镇水貂养殖场负责人
郑毓仪:第一就是要把这个成本降低。成活率一定要高,皮张一定要养的大。因为我们裘皮价值是根据,第一是大小来定,第二是看它的质量的。这个成活率越高,如果母貂产一个两个的话,你没有赚钱的。我们这里一定要成活率高我们可以达到5、6个的成活率才可以赚钱的。

貂一:外面什么动静,能出来吗?

貂二:这是什么声音,是鸟在叫咱俩吗?

貂一:你回去,我先探探路。

貂二:你真好,有你我就放心了,注意安全啊。

貂一:放心吧,回去,有我呢。

貂二:外面的阳光好灿烂啊。

尚志市的帽儿山镇自从养殖水貂以来,就十分重视良种的推广和更新。这不,自从引进了丹麦短毛水貂后,收益也增加不少呢。

黑龙江省哈尔滨市帽儿山镇水貂 养殖场负责人
徐家宝:国内的品种和丹麦的品种还是有差异的,从饲养成本上讲几乎差不多,但是最后产出的含金量丹麦短毛水貂高,一只能顶国内两只的价格。换了这个优良品种,从这个收益上也有提高,与去年相比最少可能增加15%的收入。

丹麦短毛水貂不光卖价高,它平均每窝能产6只,这在万只以上大型貂场中,就是少有的高产量了。能产生这样的效果,究竟是怎样做到的呢

记者
黄莉:我发现,这儿养貂的笼网设计得挺合理。您看,这里面还有一个U型床。您看到了吗?有一个小貂在上面玩呢。这些U型床是母貂产仔以后用来休息的。当然了,平时就像它一样,还可以自由玩耍。您再来看下面这一层,上面铺了一层稻草,这里面可是它们温暖的小窝。来看一下,打开了,里面有几只。您看,这里面还有一个通道,这个通道还可以让它们自由穿行。

记者
黄莉:您瞧瞧,这小貂反映特别灵活,而且这牙齿特别有力度,把稻草都咬断了。您可别误会,您别以为这稻草是用来磨牙的,它可是有特殊作用的。

黑龙江省哈尔滨市帽儿山镇水貂 养殖场负责人
郑毓义:起两个作用的,第一个是保温作用,第二个是给它梳毛的作用。母貂絮窝之后,貂在里面可以起一个洗毛的作用,它的毛不停地在草里面梳的时候,等于我们人在不停地梳头一样,这个毛上面脏的东西都没有了。从9月15日到11月15日,如果这个冬毛期没有给它保暖,它的针毛就会长,这就是我们养貂的为什么要放充足的草的原因。

规范布局、单层笼舍、铁网上面喂食等饲养模式较为现代化。不光这样,小家伙所享受的伙食也不错呢,由新鲜的海杂鱼、鸡碎料、猪油、小麦粉等做成的饲料富含维生素、各种微量元素等营养物质。不过,要想通过养殖赚钱,仅疾病预防这一方面,就有许多需要注意的呢。

东北林业大学野生动物资源学院 动物医学系主任
张彦龙:饲料要保证新鲜度,比如说现在很多养殖户,把鸡的内脏如鸡肠子加到饲料里,鸡的病是比较多的,就是我们经常遇到的应该在几十种,大多数鸡的传染性疾病已经传染到水貂的身上,因为水貂腹泄导致皮张质量下降和水貂的死亡率,这个估计起来应该占很大一部分,如果要喂鸡肠子,一定要熟制之后,争取灭菌处理再加到饲料里。

据统计,我国目前养殖水貂每年因为疾病所造成的损失就在35%-50%之间。专家提醒,雨季来临,如果水貂的粪便不能及时清理和雨水混合就会产生大量氨气,不仅会造成水貂的肺部损伤,还会带来严重的病菌,导致水貂大批死亡。而帽儿山镇通过借鉴丹麦的模式不仅抵御了这种风险,还为水貂创造了良好的养殖环境。那么,在这样的条件下养殖出来的水貂又有着怎样的优势呢?

记者
黄莉:摸起来真是柔软又舒适,您看到的这些可都是品质上乘来自丹麦北美的水貂原料皮,在这其中只有这一张是短毛的,不过您再来看我手中拿的这一张新品种丹麦的水貂皮,也是短毛的,咱们来对比一下。您看个头长出很多啊,在我看来这个光泽度更好一些。不过除此之外还有哪些区别呢?

东北林业大学野生动物资源学院 动物产业系
华彦:像这个就是北美人工饲养的短毛水貂,这些就是国内饲养比较多的丹麦的中长毛的水貂,和原来的北美的水貂相比,它的针绒毛的比例是更加适中,毛背的平齐度也更加好了,它的出材率更高了,你比如说原来用这样的水貂需要25张水貂皮做一件衣服,可能这个15张甚至20张就可以做到了,自然它的生产效益就提高了。

目前,帽儿山镇引进新品种丹麦短毛水貂存栏6万只,年销售貂皮已达12万张,成为东北地区较大的水貂养殖基地。而良好的养殖及原料皮的加工销售也让哈尔滨地区的裘皮市场也日渐繁荣起来。

黑龙江省哈尔滨市某皮草城:

黑龙江省哈尔滨市帽儿山镇水貂 养殖场负责人
徐家宝:这是哈尔滨品牌档次比较高的一个专卖店。前几年都是小店小家的作坊。产品的档次也不高。现在的产品也升级换代了,店面也大了,哈尔滨像这样的店面有若干个。非常非常好。

黑龙江省哈尔滨市某皮草商城负责人
张勉:现在中短毛应该占到70%以上,它的质量确实比较好,第二也是消费者比较认可了。

记者黄莉:怎么样?这件衣服漂亮吧!真是有点依依不舍呀,刚才我转了一下,就这件商城有4千多件水貂成品衣,而且有几百种款式,价格呢也从几万到几十万不等。当然了要想卖得好,除了款式时尚之外呢,这个选料也非常重要。

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2005年12月,第一批1.8万只丹麦水貂从北欧运抵黑龙江省尚志市帽儿山镇的高泰牧业,从此拉开了哈尔滨养貂业的序幕。

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自2013年 9 月以来,皮草价格持续走低。举例而言,2013
年,每条公貂皮最高可卖到 300 元(48 美金)或更高,而母貂皮最高售价也可达
200 元。但到了 2014 年,公貂皮均价却一路走低,每条跌至 180 元。

哈尔滨的水貂养殖在全国起步虽然较晚,但是品质却从一开始就是“上乘”。据尚志市畜牧兽医局相关人员介绍,因为水貂的品种、养殖方法、防疫情况不同,所产的皮张质量也有很大差别,市场价格相差甚远。由于帽儿山镇的地理环境和丹麦非常相似,所以目前哈尔滨水貂养殖户所饲养的都是丹麦水貂,而这种貂皮正是当下市场上最热销的品种,也是貂皮中的上等货,很受收购商的欢迎。在国内的丹麦水貂养殖业中,冰城是有话语权的。

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根据中国食品土畜进出口商会裘皮分会数字统计,去年前 11
个月的生裘皮出口量共计 600 万公斤,与 2013 年 750
万公斤的出口量相比降幅明显。
“很多养殖户都在囤积皮草,待今年价格上涨后再行出售。”王永泉说。
“毛皮动物养殖量在 2014 年下降了 30% 至
40%。文登从上世纪50年代起就开始养殖水貂,目前已发展成中国主要的特种毛皮动物养殖基地,拥有特种毛皮动物养殖场(户)8600多家,特种毛皮动物总存栏量达到1400多万只,其中水貂存栏量700多万只,貉子狐狸存栏量200多万只,年出产各类毛皮1000多万张,产量已占国内裘皮原料市场的30%以上。

一轮高价“引发”的养殖热潮

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据中国食品土畜进出口商会裘皮分会的统计,在中国,水貂养殖业主要集中在山东,辽宁和河北省。到目前为止,山东是貂皮的主要来源地,在水貂总产量中的占比超过了
76%。

2010年、2011年、2012年,貂皮收购价格蹭蹭上涨,2013年,全球皮草价格迎来了十几年来最好的年景,水貂养殖户们赚了个盆满钵满。

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全国工商联纺织服装商会毛皮分会秘书长孙凯在中华全国工商业联合会上表示,全球对于毛皮产品的需求在减少,这给山东广大养殖户造成了严重影响,同时也对东北地区的养殖户造成了一定影响。”今年,将有大约五分之一的养殖户淘汰出局。“孙凯说。但他又补充道,疲软的市场也对整个行业敲响了警钟。鉴于小型个体养殖户仍然是整个行业的中坚力量,人们必须采取有效措施进一步巩固行业。目前,中国尚无国家级毛皮拍卖系统,整个行业仍主要依赖于
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个贸易市场,将养殖户和制造企业联系在一起。据王永泉介绍,文登市正在筹建皮草拍卖行。
”文登市与中国皮革协会、中粮集团、中国食品土畜进出口商会等进行了多次沟通对接,计划筹建裘皮拍卖行,目前正在加紧运作中。“王永泉说。

“养貂跟捡钱差不多,一只貂100元,利润100元。虽然成本大点,但回报非常可观。”……在养殖户们“喜大普奔”之余,更多的人不假思索地投入了养貂行业。仅2013年一年,帽儿山镇的养貂户就从26家迅速增加到100余家,水貂存栏量也从100万只迅速增加到200万只。“很多人都是贷款,甚至是通过借民间高利贷将貂场建起来的,大的存栏量几万只,小的也有五六百只。”徐家宝告诉笔者,当时几乎天天有人排着队到他的貂场“取经”。他也曾委婉劝告过,千万别盲目,养貂有赚有赔,要有长远规划。可是这些人根本听不进去,心里只有一个念头:养貂=赚大钱。

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人们普遍认为,山东主要出产中低端皮草产品。但目前,养殖企业正致力于满足国内消费者对高端皮草产品不断上升的需求。

一次大幅“跳水”带来的“貂难”

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”最好的水貂皮现在都销往中国。我们应该养殖最好的品种,牢牢占据这一市场。“威海圣泰源貂业有限公司总经理林滋军说。

大批养殖户上马之后,没想到立刻遭遇了今年皮草业的寒冬。徐家宝说,今年降得最厉害时,收购价格比去年同期低60%,即使现在有所回升,也比去年下降40%。细算下来,今年养一只貂就得赔90元左右,养得越多赔得越多。

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中国是目前世界上最大的皮草进口国。北美,欧洲和俄罗斯对于皮草的需求也很强劲。一些发展中国家如乌克兰、土耳其和哈萨克斯坦也对皮草产品趋之若鹜。

连哈尔滨的养貂“大享”都在细算赔账时,去年贷款、抬钱建起貂场的帽儿山新场主老陈不得不四处张罗出售自己的貂场,收获的季节看不到收获的成果,每天还得搭上人工、饲料钱,老陈心里直滴血:“现在就相当于干扔钱,可也不能不喂,眼看着貂饿死,老话说得没错,‘家财万贯,带毛的不算’。”老陈说,他建场、买种貂的价格都在高位,哪想第二年貂价就跌成这样,当时决定开始养貂时,心里也做了不赚钱的准备,但是赔成这样却始料不及。

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根据国际毛皮协会的统计,最大的皮草原料出口国在欧洲。

与老陈这样还能暂时支撑的新场主相比,还有不少养殖户选择了杀貂离场:“否则,只会赔得更惨。”据了解,貂皮收购价暴跌,让全国的养貂企业都面临着严重的亏损。

提升中国皮草产品质量的关键是引进国外品种。但如何养殖它们却是一个不小的挑战,林滋军先生说。

相比以往,今年貂皮收购价格为何出现如此大的“落差”?原因是2013年的皮草高价在全国养殖业掀起了养貂热潮,去年水貂存栏量骤增的速度丝毫不逊于现在貂皮价格暴跌的速度。养貂户纷纷扩大养殖规模,场外资金也争先恐后地介入,导致今年貂皮供大于求,行情也随即反转。另外,由于去年是暖冬,导致貂皮服装产生了一定存量,再加上近两年市场的消费能力下降,进一步加剧了这种供求矛盾。

”我们拥有世界一流的养殖设施。饲料成分和育种程序是最难把控的环节。“林滋军说。

高泰牧业的总经理徐家宝告诉笔者,国际皮草价格已经连涨了4年,上一次下跌行情发生在2008年、2009年。当时受国际金融危机以及上一轮养貂过剩的影响,国内的貂皮价格大幅跳水。在那场危机中,辽宁和山东这两个水貂养殖大省的很多养殖户杀貂离场,无情出局。“那时哈尔滨的水貂养殖刚刚起步,存栏不大,受到的冲击也不像今年这样猛烈。”

”所花费的时间和精力都是一样的,但与国内水貂产品相比,利润却高出了很多。“林滋军先生说。

一片“唱衰”中坚守的底气

在 2014 年,该公司已投入了 3000 万人民币,进口了 3
万只白水貂,它们的毛皮预计将在今年 8
月上市。与饲养国内品种相比,这些进口水貂产出的利润要高出两倍。

这边养貂业声色黯然,那边销售终端激战正酣。

国产水貂皮可卖到 180 元一张,而进口品种的价格则高达 600
元。文登奥吉丽斯貂业有限公司在 2013 至 2014 年从丹麦共进口了 45,000
只水貂。该公司每年可产 40,000 张水貂皮,但它的服装业务每年却需要 150,000
张貂皮,文登奥吉丽斯貂业有限公司总经理周广玉说。为了提高毛皮动物的养殖技术,文登区建成了”中国农业科学院特产研究所文登研发中心“、”青岛农业大学特产动物文登研究所“,”山东农业大学动物科技学院教学科研基地“,增强特种毛皮动物免疫与疫病防治能力,实现了连续14年我市无重大疫病发生。为应对国外市场疲软给养貂户带来的冲击,文登区打造集毛皮交易、裘皮加工、科研基地等功能为一体的毛皮国际采购港,这个交易市场在11月21日正式开业。同时,文登市加大皮草加工企业招商力度。截至目前,文登共引进皮草加工企业58家,18家已开工生产。

貂皮价格跳水,皮草的价格也没“扛住”。从产业链开端开始的降价,直接决定了终端的市场价格。据了解,虽然今年整体下降幅度还没有准确的结果,但是今年销售季一开始,就呈现出明显的下降趋势。“去年买两件的价格,今年能买三件相同档次的裘皮。”“十一”前新开张的中国海宁皮革城里,多位商家都表示,今年哈尔滨皮草价格大跌,货源充足,卖家竞争激烈,销售与养殖一样,也面临一个“寒冬”。

”未来的市场在中国。“林滋军说。

“皮草的价格不好预测,这是一个与国际接轨非常紧密的产业。涨,全球市场都涨;跌,全球市场都跌。中国是世界最大的皮草服饰加工国,全球70%的皮草都在中国大陆加工,原料也来自全球各大水貂养殖国家。与其他养殖业不同,这个产业不受地方政府调控、不会被某个国家或大企业左右。”黑龙江省皮革行业协会孟秘书长介绍:“虽然哈尔滨今年云集了千余商户,但众商户来哈尔滨销售的皮草成品,与哈尔滨本地的养殖业没有直接的关系。”

在一片唱衰中,徐家宝的信心却未被击垮,“当年我选址在帽儿山建场,就是看好这一片林区与丹麦的环境相似,丹麦是一个水貂养殖业非常发达的国家,占全球水貂养殖量的45%。近10年的养殖经验也证明,丹麦水貂生活在帽儿山地区很适应。山东省一个县城养貂场的存栏量就达到960万只,但是只有数量没有质量,一张干皮甚至80元就可以收购。今年貂价下跌其实是给出了一个警示:不能盲目跟风,入行要有足够的抗风险能力,应该有序发展。”

徐家宝说,帽儿山镇今年杀貂出局的养殖户都是去年跟风的都是新养殖户,2012年前建立的26家养殖厂都顺利地度过了危机。他在尚志地区做过调研,哈尔滨仅尚志市周边,将水貂存栏发展到600万~700万只不成问题。只要保证品质,不愁没有市场没有钱赚。

据业内人士介绍,现在国际皮草的用量正在逐年加大,原本是寒冷地区奢侈品的皮草产品,如今在亚热带、热带地区也开辟了市场,除了北方需求的裘皮大衣外,各种服装、鞋帽的配饰都在增加皮草使用量。而过去用于御寒的裘皮大衣,如今也越来越时装化和平民化,销量越来越大。这就是徐家宝的底气,终端市场在扩大,养殖就一定会有利润。

慕海燕

责任编辑:王伟